On connait déjà l’importance de manger 300 à 400g de fruits et légumes chaque jour pour tous leurs bienfaits en termes d’apports en vitamines, minéraux et fibres nécessaires à notre bonne santé. Mais ce que l’on connait moins c’est l’apport en polyphénol qu’ils contiennent....
Un voyage gustatif en Algarve (Portugal)
Un paradis culinaire pour les amoureux de la merLes côtes portugaises, et plus particulièrement la région d'Algarve, sont réputées pour leurs plages de sable fin, leurs falaises abruptes et... leur gastronomie autour du poisson et des crustacés ! En effet, cette région bénéficie d'une abondante pêche, offrant ainsi une variété incroyable de poissons et de fruits de mer frais. Ces derniers sont à la base de nombreux plats traditionnels, qui regorgent également de bienfaits pour la s...
Maison – Lieu de partage à Mélin
Un nouveau joyau culinaire à MélinVous connaissez mon amour pour les bonnes adresses qui allient plaisir des papilles et bien-être. Et bien, j’ai déniché pour vous un petit bijou à quelques minutes du centre Elvi Body : Maison - Lieu de partage, véritable havre de paix niché au cœur d’un des plus beaux villages de Wallonie. Un accueil chaleureux et authentiqueDès mon arrivée, j’ai été accueillie par Sébath, le chef passionné, et sa femme Floren...
Les mauvaises habitudes alimentaires en vacances
On a tendance...Les vacances d'été sont une période de détente et de plaisir. C'est aussi une période où les gens ont tendance à faire des excès alimentaires. Les mauvaises habitudes alimentaires les plus courantes pendant les vacances d'été sont :Manger plus de fast-food et de plats préparésLes fast-foods et les plats préparés sont souvent riches en calories, en graisses saturées, en cholestérol, en sucres simples et en sodium. Ils sont également pauvres en fibres, en vitamines...
Au petit Happeau – Produits artisanaux au lait de chèvre
Dans le monde de la santé et du bien-être, la production artisanale de produits alimentaires est de plus en plus appréciée. C'est le cas des produits à base de lait de chèvres "Au petit Happeau", qui sont fabriqués avec soin et passion. Elle réalise son rêve...